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“凤王祥”锡雕、莱芜生姜 莱芜特色产品亮相第八届文博会
在第八届山东文化产业博览交易会现场,莱芜展区人头攒动。莱芜生姜、“凤王祥”锡雕、泰顺斋香肠、文昌阁泰山玉、圣一阁燕子石等地方特色产展品一同亮相,吸引众多游客驻足。
本届文博会,莱芜区展区以“济南新城 生态莱芜”为主题,突出以雪野湖、莲花山为核心的生态莱芜和以红色文化、嬴秦文化、长勺文化、长城文化、冶铁文化为支撑的文化莱芜,全面展示全区打造建设省会“智造长廊、康养之都、文旅胜地”中取得的典型成就。现场展示方面,以视频、图片、宣传画册等形式重点展示709文化产业园、小三线旧址改造工程建设概况和运营现状,省工委旧址历史遗存和复原后现状展示,雪野湖和莲花山自然景观展示,以及“一线五村”古村落等文旅产业项目展示。以实物布展、现场制作等形式展出莱芜锡雕、邹家木雕、莱芜特色木板年画等民间手工艺品。同时,具有广泛知名度的“三辣一麻”、“三黑一花”和“三红一白”等特色农产品也亮相文博会,布展农产品均会提供实物出售。
记者在现场注意到,展区中央的莱芜锡雕,光彩夺目,成为展会的宠儿。莱芜锡雕“凤王祥”第九代传承人王绪贤现场为观众展示了锡雕制作流程与工艺。他介绍,锡雕是中国独特的传统雕塑艺术,有300多年历史,已被列为国家级非物质文化遗产。据记载,莱芜锡制品第一代传人可以上溯到公元1676年,所做锡制品受到朝廷青睐,成为贡品。至今,曲阜博物馆收藏着其祖上制作的锡雕器具。王绪贤介绍,锡是一种有银白色光泽的低熔点的金属元素,无毒无害,锡纯度达到99%以上就不含铅、镉等有害元素,又被人习惯称之为“绿色金属”。目前制作锡雕的原材料纯度达到99.9%,已经高于食品级的纯度要求。
颇具地方特色的莱芜生姜和泰顺斋香肠同样颇受市民喜爱。据悉,莱芜生姜有两千多年的种植历史,以其姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称,富含多种维生素,其营养成分在同种类型的产品中居全国首位。作为全国生姜出口第一大户,万兴食品逐渐建立了3500亩自主标准化种植基地和一套完成生产管理体系,确定保证产品品质。作为莱芜特色美食的代表,莱芜口镇泰顺斋香肠已有上百年历史,历经几代传承,不停地改进革新产品口味。因过去香料皆来源于南方一带,故莱芜人习惯称之为南肠。泰顺斋香肠至今已有一百六十年的生产历史,以其用料考究,制作精良,营养丰富、香味浓郁、增进食欲,健胃理气而名驰四方,并具有和蝇不叮、虫不蛀、久放不变质等特点。
记者了解到,以生姜和香肠为代表,莱芜区农特产品背后有着独特色历史背景和文化底蕴,也因此更受关注。“两千多年的生姜培养种植史,本身就是中国医药和烹饪史的文化注脚,打通国人跨越两千年的味蕾;莱芜香肠,则是近两百年来,莱芜地区餐饮文化的一个重要角色。作为地方特色,莱芜也正在筹建南肠博物馆,打造南肠文化保护基地。”
莱芜区的展区里,还有一场来自于大自然馈赠的“竞争”。莱芜区地处泰山山脉,地质资源多样,玉石化石丰富。莱芜区此次带来了辖区内两家以泰山玉、燕来石为主要材料的文化企业和他们的产品,一个是巧夺天工,一个是浑然天成,令人目不暇接。
亿万年形成的泰山玉石,在莱芜区境内也有着丰富的储量。参展的山东大成珠宝有限公司总经理赵燕介绍,他们带来了以文昌阁泰山玉为主材的珠宝制品和摆件,所用泰山玉,均是从矿石原产地采集,在美丽的雪野湖畔精雕细琢。产品以其材料原产地特性和精湛的工艺非常关注,其中泰山撑腰玉腰带,泰山玉葫芦,泰山石敢当等颇受欢迎。
赵燕介绍,此次文博会上,收获满满,零售订单都是双丰收。同时,文博会也是相关产业间交流的一次良机,对产品规划和企业未来的发展都有帮助。赵燕说,欢迎五湖四海的朋友能够到雪野湖、到文昌阁来一同探讨玉石文化,“浪漫雪野湖,缘聚文昌阁。”
另外一个地质有关的文化产业来自寒武纪。沧海桑田的巨变,将古老的生物演化成状如飞燕的化石,并把它们呈现在人们面前。三叶虫化石,因其形如采花的蜜蜂,飞舞的蝙蝠,似寻芳的蝴蝶,像翱翔的海燕,又像穿柳的春燕,人们便形象地将这种石头称为“燕子石”。“蝠”与“福”同音,又名“多福石”。
此次参展的山东圣一阁文化发展有限公司的生产研发基地就建在燕子石储量最丰富的莱芜圣井,公司始终采用原生态,品质上乘的三叶虫化石与精湛的工艺相结合,打造圣一阁文化品牌。产品色泽典雅、浑厚古朴、色相沉稳、美观大方、回归自然、返璞归真,它将五亿年的沉稳与二十一世纪的新锐完美表达,从古至今展现出了一场穿越时空的永恒之美,是吉祥平安的象征,代表着美好祝愿。